Wie lecker traditionelles polnisches Gebäck, Ziegenkäse vom Biohof und handgemachte niederschlesische Marmeladen sind, davon können sich Besucher auf Gut und Schloss in Łomnica (Lomnitz) überzeugen. Am 7. und 8. Oktober findet dort der Erntedankmarkt mit kleinem Oktoberfest statt. Schlossherrin Elisabeth von Küster hat dazu zahlreiche Aussteller aus der Region eingeladen. Die polnisch-deutsche Veranstaltung lockt jährlich […]
Schon bevor die Adventszeit beginnt, lädt Schloss Łomnica (Lomnitz) im Hirschberger Tal zu Glühwein und Lebkuchen ein. Bei einem Lebkuchenfest am 14. und 15. November präsentieren Lebkuchenbäcker aus der Region im Gutshof und im „Alten Stall“ ihre Produkte, die sie nach teils jahrhundertealten Familienrezepten herstellen. In der Gutsküche können Interessierte in die Kunst des Pfefferkuchenbackens […]
Fünf Schlosshotels bieten kulinarische Vielfalt Die Martinsgans erfreut sich in Polen wachsender Beliebtheit. Im Hirschberger Tal rund um Jelenia Góra laden im November gleich fünf Schlosshotels zu „Polnischen Gänsewochen“ ein. Kulinarische Vielfalt wird dabei großgeschrieben. Das Angebot der Speisen reicht von traditionell bis experimentell. „Unsere Gänsegerichte kamen bei den Gästen im vergangenen Herbst sehr gut […]